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2023 年秋季的 SAT 學術沙龍來摟～～學生會希望讓大家除了平日交流感情之外，也希望提供一個會員免費，可以邊吃吃喝喝邊交流知識得活動。為此，今年學術沙龍邀請Dr. Yi-Ming Weng為大家帶來昆蟲大解密，以及他在加州田野調查的經驗分享。

另外，如果你在苦惱自己泡的咖啡總是不好喝，外面的又太貴，活動下半場Tsung-Han Tsai將會為大家帶來泡咖啡常識的各種介紹，希望以輕鬆的方式讓大家都可以學習沖泡好喝的咖啡。